"Ang mundo ay puno ng mga nasa edad 20 at 30 na nabibigo na baka may nagagawa sila sa kanilang buhay o dapat silang nasa entablado ng mundo. Nakakapreskong isipin ang Din Tai Fung, isang sikat na restaurant chain na nagtagumpay lamang matapos magbago ang product-market fit ni Yang Bing Yi noong siya ay 45. Hindi ito garantiya na lahat ay magtatagumpay. Kahit na dumating ang tagumpay, maaaring wala ito sa iyong ninanais na iskedyul. Maaaring dumating ito kalaunan, pagkatapos ng maraming pagsusumikap, pagbabago, at paghihirap." - Jeremy Au
"Nakakabaliw dahil dumaan siya sa lokal na Digmaang Sibil, na naantala ng pagsalakay ng mga Hapones, isa na namang pagsalakay ng mga Hapones, pagkatapos ay muling sumiklab ang Digmaang Sibil, pagkatapos ay kinailangan niyang lumipat sa Taiwan. Bilang isang binata, nasaksihan niya ang mga taong namamatay at kinukuha sa serbisyo militar. Nakita niya ang isang kamag-anak na lumaban sa isang kamag-anak, isang kaibigan na lumaban sa isang kaibigan. Nakasaksi siya ng maraming pagbabago sa pamahalaan. Ang kanyang kwento ay kakaiba, ngunit kinakatawan din nito, sa maraming paraan, ang diaspora noong 1900s, kung saan nilisan ng mga tao ang Tsina upang maghanap ng kapayapaan, trabaho, at lugar na mapupuntahan.” - Jeremy Au" - Jeremy Au
"Madalas nating iniisip ang swerte, ang pagbanggit sa kanya ng media, at ang mga papuri bilang mga bagay na lumilikha ng oportunidad, ngunit ang oportunidad ay lumilitaw lamang dahil sa pinaghirapan mo nang husto sa loob ng maraming taon." - Jeremy Au
Sa episode na ito, tatalakayin ni Jeremy Au ang mga aral sa buhay ng tagapagtatag ng Din Tai Fung na si Yang Bing-Yi, ang kanyang paglalakbay sa digmaang sibil ng Tsina, ang refugee mula Taiwan, ang tagapaghatid ng mantika, at ang mag-asawang negosyante
Mga Susing Salita: Tagapagtatag ni Din Tai Fung, Yang Bing-Yi, Digmaang Sibil ng Tsina, Refugee ng Taiwan, Langis ng Pagluluto, Mag-asawang Entrepreneurial, Tsina, Kwento ng Tagapagtatag, Pamumuno sa Kaisipan
