DJ Tan: Prinsipe ng pagbuburo, kape na walang beans at government food scientist - E460
Si DJ Tan , CTO & Cofounder ng Mas gusto , at ni Jeremy Au ang tungkol sa tatlong pangunahing paksa:
1. Siyentipiko ng Pagkain ng Pamahalaan: Isinalaysay ni DJ ang kanyang maagang pagka -akit sa agham at ang kanyang pag -aaral sa kimika sa UCL, na humahantong sa isang pagtuon sa agham ng pagkain sa Astar Government Lab ng Singapore. Ibinahagi niya kung paano ang kanyang mga karanasan sa pang -akademiko at laboratoryo ay humubog sa kanyang desisyon na mag -eksperimento sa hangganan ng kung ano ang kinakain ng mga tao at uminom at pagsamahin ang mahigpit na mga pang -agham na pamamaraan na may mga makabagong kasanayan sa pagluluto. Tinalakay niya ang mga hamon na kinakaharap ng mga produktong pagkain sa nobela, lalo na sa pagkamit ng pagkakapare -pareho ng gastos at pagtanggap ng consumer tungkol sa panlasa.
Johann Wah: Student Founder Startnings, Amazon sa Nika.eco Founder & Climate Change Perspective - E483
nina Johann Wah , Pangulo at Cofounder ng Nika.eco , at Jeremy Au :
1. Ang tagapagtatag ng mag-aaral na nagsisimula: Habang dumadalo sa Yale-NUS, itinatag ni Johann ang isang napapanatiling kumpanya ng damit na magbayad para sa kanyang mga gastos sa unibersidad at mga petsa kasama ang kanyang asawa ngayon. Ang negosyo ay nagsimulang makakuha ng traksyon pagkatapos ng isang artikulo ng Straits Times na nagtatampok ng kanilang mga eco-friendly na tela, ngunit ang covid-19 na pandemya ay humantong sa kanseladong mga order at isang labis na imbentaryo. Nahaharap sa mga hamon sa pananalapi, humiram siya ng pera mula sa mga kaibigan at pamilya upang matugunan ang kanyang minimum na dami ng order (MOQ) para sa mga tela. Kapag natuyo ang benta ng B2C, nag -pivoted siya sa B2B, malamig na pagtawag at kumakatok sa mga pintuan ng mga korporasyon na may mga mandatong pagpapanatili. Matapos ang tatlong buwan na mataas na peligro, nakakuha siya ng mga kontrata sa Western multi-pambansang korporasyon na headquarter sa Singapore na nagpapahintulot sa kanya na limasin ang kanyang mga utang at magbayad para sa kanyang mga bayarin sa unibersidad.